China "Yun Shan Yin Zhen"

per 100g Blatt: Gelblich, samtig, länglich, zart, nur Knospen Tasse: Goldgelb mit leichter Jade, brillant Charakter: Süßlich, fruchtig, weich Besonderheiten: Von der Tang bis zur Qing Dynasty eine ausschließlich für den Kaiserhof produzierte Kostbarkeit - gewachsen am Berg Junshan auf einer Insel im Dongting See. Der erste gelbe Tee, hervorgerufen durch die sich abwechselnde Fermentations-, Röstungs- undTrocknungsprozesse. Die länglichen Knospen tanzen im Glas.

Tipps zur Verwendung (pro Liter):
Menge / Ziehzeit: 6-9g / 1-3 Min., mehrf. Aufguss mult. Infusions