Japan "Kamairi Cha" BIO

per 100g

Blatt: Gerollt, gelbgrün

Tasse: Klar, gelb

Charakter: Vollmundig, langanhaltend, mild

Besonderheiten: Der ursprünglichste aller Japantees besticht durch seine heutzutage besondere Produktion. So, wie es in der Frühzeit des japanischen Teeanbaus üblich war, wird der Oxidationsprozess nicht mit Wasserdampf gestoppt, sondern durch einen kurzen, schonenden Röstprozess.



Tipps zur Verwendung (pro Liter):
Menge / Ziehzeit: 11g / 3 Min.