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Japan "Sencha"

per 100 g

Blatt: Mittleres Grün, flach, mittel unregelmäßig, Blattabrieb

Tasse: Goldgelb, leichtes Grün, klar

Charakter: Feinherb, langanhaltend, ausgeprägt

Besonderheiten: Sencha ist ein gedämpfter grüner Tee, flach verarbeitet und deckt fast 3/4 der japanischen Grünteeproduktion in unterschiedlichsten Qualitätsstufen ab. Je höher die Qualität, desto dunkler das Blatt und desto länger sollte das Wasser nach dem Aufkochen abgekühlt werden.

10g / 2 Min.

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