Produktbeschreibung
per 100 g
Charakter: umami, kräftiges, edelbitteres Aroma
Blatt: Flach, grün-gelblich
Tasse: hellgelb - grünliche Tasse, klare Konsistenz
Besonderheiten:
In Kagoshima wird diese relativ neue japanische Grüntee-Sorte geerntet.
Besonders vorzuheben sind der hohe Catechin-Gehalt.
Dies 'Sorte' weißt eine erhöhte Bitterkeit - im Vergleich zu anderen Japan-Tees auf.
Tipps zur Verwendung (pro Liter):
Menge / Ziehzeit: 12g / ca. 2 min bei gut 80 °C; mehrfach Aufguss möglich
Tipps zur Verwendung (pro Liter):
Menge / Ziehzeit: 12g / ca. 2 min bei gut 80 °C; mehrfach Aufguss möglich
