Produktbeschreibung
per 100 g
Blatt: Frisch bis olivgrün, feines Pulver
Tasse: In Schwebe gehalten mittleres grün, trübe bis cremig
Charakter: Süßlich, feinherb, ausgeprägt
Besonderheiten: In Steinmühlen zu feinem Pulver gemahlenes Aracha-Blatt, welches teils überschattet im Frühjahr heranwächst. Diese Qualität aus Guizhou ist besonders reichhaltig, strapazierfähig und eignet sich daher recht gut für Gebäck, Eis, Tiramisu oder auch warme Schaumgerichte.
Tipps zur Verwendung (pro Liter):
Menge / Ziehzeit: 14g / 2 Min.
Tipps zur Verwendung (pro Liter):
Menge / Ziehzeit: 14g / 2 Min.
