Japan "Genmaicha"

per 100 g Blatt: Heller gerösteter und gepoppter Reis, mittlerer Bancha Tasse: Schwach gelb, goldener Ansatz, klar Charakter: Nussig, süßlich, weich Zutaten: Grüner Tee, gerösteter Reis Besonderheiten: ‚Genmai‘ ist das japanische Wort für Naturreis. ‚Cha‘ bedeutet Tee. Im Verhältnis von ca. 3:1 wird der vorab geröstete Reis mit klassichem Tee vermischt. Dafür eignet sich Bancha oder Sencha. Je nach Qualität und Herkunft von Reis und Tee entstehen unterschiedliche Qualitäten.

Tipps zur Verwendung (pro Liter):
Menge / Ziehzeit: 10g / 1-1,5 Min.